نوع الطبق أطباق رئيسية
الصعوبة سهل
طريقة التحضير 20 دقائق
وقت التحضير 25 دقائق
الوقت الاجمالي 45 دقائق
هناك طرق كثيرة لعجينة البيتزا الخالية من الجلوتين. تتكون من دقيق الرز البني ودقيق الرز الأبيض أو دقيق الذرة الصفراء وجذور التبيوكا. كلها مكونات خالية من الجلوتين.
يمكنكِ أن تستخدمي بديل طحين القمح بدقيق آخر خالي من الجلوتين لمن لديهم حساسية من القمح أو الجلوتين.
المقادير4 اشخاص
- 3/4 كوب من دقيق الرز البنى
- 1/4 كوب من دقيق الرز الأبيض أو الذرة
- كوب و 1/4 من التبيوكا
- نصف معلقة صغيرة من الملح
- نصف معلقة صغيرة من السكر
- معلقتين من الخميرة الفورية
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- بياض 2 بيضة
- 3/4 كوب ماء أو حليب دافئ
- صلصة طماطم
- كوب جبنة صفراء مبشورة
- كوب جبنة شيدر
- 1/2 كوب زيتون شرائح
طريقة التحضير
- في وعاء العجن ضعي المكونات الجافة وقلبي بملعقة خشب.ثم أضيفي الزيت و بياض البيض و أخلطيهم فى العجان.
- أضيفى الماء أو الحليب الدافئ و اخلطي جيدًا حتى يتكون لديكِ خليط العجين الخالي من الجلوتين.
- إفردى العجينة فى الصينية بسكينة طويلة أو السباتيولا المبللة بالماء.
- أتركيها مغطاة في مكان دافيء لتختمر لمدة 30-40 دقيقة.
- ضعيها فى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها.
- ضعي الصلصة والجبنة الصفراء المبشورة والجبنة الشيدر والزيتون.
- ضعيها مرة اخرى فى الفرن حتى تنضج لمدة 15 دقيقة ثم قدميها ساخنة.
Le magazine Santé du Journal des Femmes vous propose des conseils et des dossiers pour rester en bonne santé et en forme : maladies, guide des médicaments, nutrition, psycho... Et aussi : toute l’actu Santé Mode, déco, cuisine, beauté, psycho! Découvrez les conseils, témoignages, dossiers et reportages du Journal des Femmes. Et ses nombreux services Jeux Gratuits propose les meilleurs jeux en ligne : jeux de réflexion, jeux de moto, jeux multijoueurs, jeux de Mario, jeux de fille, Bubble Shooter, Big Farm...
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق