تمضية وقت ممتع مع الأبناء شاركيهم في إعداد البسكويت والسابلي الذين يحبونه في مطبخ منزلك، في هذا العدد نوفر لك سيدتي نوعين الحلويات البسيطة والتي يمكن إعدادها مع الاولاد لبساطة طريقة تحضيرها.
سابلي بالشكولاطة
المكونات :
- - 80 غرام من المارغرين الطرية
- - 100 غرام من حبيبات الشكولاطة
- - 100 غرام من سكر ناعم
- - 250 غرام من الدقيق الابيض
- - بشر الليمون الحامض
- - كيس واحد من خميرة الحلوى
- - القليل من الملح
- - بيضة واحدة
- - ملعقة واحدة كبيرة من ماء الزهر.
طريقة التحضير :
- اخلطي في إناء الدقيق الأبيض والسكر والخميرة وبشر الليمون الحامض ثم أضيفي الملح.
أضيفي بيضة واحدة والمارغرين واخلطي العجين لكي تمتزج جميع المكونات فيما بينها ثم أضيفي حبيبات الشكولاطة. على سطح عمل مرشوش بالدقيق الابيض، أبسطي العجين على سمك 0.5 سنتمتر، ثم قطعيها دوائر ووزعيها على صينية الفرن. أدخلي الدوائر الفرن على 180 درجة حرارية لمدة 12 دقيقة وعندما تنضج الحلوى وتبرد رشي السكر الناعم فوقها، قدميها مع عصير الليمون أو الشاي المغربي بالنعناع.كوكيز باللوز المورق
المكونات :
- - 120 غرام من مارغرين طرية
- - بيضة واحدة
- - 150 غرام سكر عادي
- - 160 غرام من الدقيق الأبيض
- - كيس واحد من خميرة الحلوى
- - ملعقتين كبيرتين كاكاو
- - 150 غرام من اللوز المورق
- - 150 غرام من شكولاطة ذائبة.
طريقة التحضير :
-اخلطي المارغرين والسكر والبيض باستعمال الخلاط الكهربائي وأضيفي الشكلاطة الذائبة.
أضيفي الكاكاو والخميرة والدقيق تدريجيا ثم اللوز المورق حتى تحصلي على عجينة متماسكة. وزعي العجينة على الصينية مغطاة بورق الزبدة باستعمال ملعقة كبيرة ثم حاولي تسويتها بظهر الملعقة، أدخلي الكوكيز الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق