طريقة تحضير الحرشة

الحرشة من الوصفات التي تعدها الامهات المغربيا لوجبة فطور شهية او وقت اللمجة والتي يفضلها الاطفال كثيرا، لمذاقها الشهي وفوائدها الكثيرة.

المكونات : 

 500 غرام من الدقيق السميد الرقيق او المتوسط 

 200 غرام من الزبدة 

 ربع ملعقة من الملح 

 ملعقة من السكر السميد 

 كيس واحد من خميرة الحلوى 

 100 غرام من السميد للطهي 

 كأس شاي من الحليب.

طريقة التحضير : 

 في إناء تجوف السميد وتقطع فوقها الزبدة اللينة إلى مكعبات ويخلط برؤوس الاصابع. 

 يضاف الملح والسكر وكيس الخميرة 

 يخلط الكل بالحليب للحصول على عجين لين ومتماسك 

 تصنع من العجين كويرات متساوية الحجم 

 تمدد الكويرات باليدين بعد تفنيدها في السميد المتوسط والضغط عليها لتأخذ شكلا دائريا 

 على مقلاة ساخنة فوق نار هادئة، تطهى الحرشة حتى تتحمر من الوجهين.

تقدم بالصحة والعافية مع كأس شاي منعنع او القهوة الساخنة.

Le magazine Santé du Journal des Femmes vous propose des conseils et des dossiers pour rester en bonne santé et en forme : maladies, guide des médicaments, nutrition, psycho... Et aussi : toute l’actu Santé Mode, déco, cuisine, beauté, psycho! Découvrez les conseils, témoignages, dossiers et reportages du Journal des Femmes. Et ses nombreux services Jeux Gratuits propose les meilleurs jeux en ligne : jeux de réflexion, jeux de moto, jeux multijoueurs, jeux de Mario, jeux de fille, Bubble Shooter, Big Farm...