الفصل ربيع والجو بديع، وكم يحلو الطبخ وإعداد الوصفات الشهية والبسيطة في آن واحد التي حتما ستروق لكل أفراد العائلة في هذا العدد نقدم لك سيدتي ميني كيش بالدجاج والبيشاميل ونتمنى ان يروقك.
المكونات :
250 غ من عجين مورق
200 غ من صدر الدجاج مقطع
ملح وإبزار
50 غ من الفطر الطري
للبيشاميل : تحتاجين إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الدقيق الابيض ونصف لتر من الحليب، ملح وإبزار وجوز الطيب محكوك
جبن مبشور
250 غ من عجين مورق 200 غ من صدر الدجاج مقطع ملح وإبزار 50 غ من الفطر الطري للبيشاميل : تحتاجين إلى ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الدقيق الابيض ونصف لتر من الحليب، ملح وإبزار وجوز الطيب محكوك جبن مبشورطريقة التحضير :
ضعي العجين في المول ثم ضعي القليل من الزيت في المقلاة، أضيفي قطع صدر الدجاج والملح والإبزار ثم حركي الكل جيدا بعد ذلك أضيفي الفطر المقطع.
حضري صلصلة البيشاميل، ذوبي الزبدة وأضيفي لها الدقيق واخلطي جيدا ثم أضيفي الحليب والملح والإبزار، ثم جوز الطيب واستمري في التحريك حتى يعقد الخليط.
إرفعيه من النار وأضيفي الدجاج والفطر وحركي جيدا واسكبي فوقه العجين ورشي بالجبن المحكوك ةادخليه الفرن حتى يتحمر.
Le magazine Santé du Journal des Femmes vous propose des conseils et des dossiers pour rester en bonne santé et en forme : maladies, guide des médicaments, nutrition, psycho... Et aussi : toute l’actu Santé Mode, déco, cuisine, beauté, psycho! Découvrez les conseils, témoignages, dossiers et reportages du Journal des Femmes. Et ses nombreux services Jeux Gratuits propose les meilleurs jeux en ligne : jeux de réflexion, jeux de moto, jeux multijoueurs, jeux de Mario, jeux de fille, Bubble Shooter, Big Farm... ضعي العجين في المول ثم ضعي القليل من الزيت في المقلاة، أضيفي قطع صدر الدجاج والملح والإبزار ثم حركي الكل جيدا بعد ذلك أضيفي الفطر المقطع. حضري صلصلة البيشاميل، ذوبي الزبدة وأضيفي لها الدقيق واخلطي جيدا ثم أضيفي الحليب والملح والإبزار، ثم جوز الطيب واستمري في التحريك حتى يعقد الخليط. إرفعيه من النار وأضيفي الدجاج والفطر وحركي جيدا واسكبي فوقه العجين ورشي بالجبن المحكوك ةادخليه الفرن حتى يتحمر.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق