صدور الدجاج بالحبق

يحتوي الحبق على الزيوت التي تجعل منه مضادا للبكتيريا والتي يقضي على الكثير منها، ومادة المغنيزيوم التي تدعم الأوعية الدموية والقلب، كما تقوم على تنظيم ضربات القلب، بالإضافة إلى فيتامينات مهمة كالحديد والكالسيوم وفيتامين سي.

المقادير : 

* نصف كيلو صدور دجاج

* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

* 3 فصوص ثوم مهروس

* بصلة

* أوراق حبق 

* فلفل ملون

* ملح وإبزار

* عصير نصف حامضة

طريقة التحضير : 

* تبلي صدور الدجاج بعد تقطيعها إلى شرائح بعصير الحامض والملح والإبزار والثوم واتركيها لمدة ساعتين .

* في مقلاة ساخنة، ضعي زيت الزيتون وقلبي شرائح الدجاج حتى تطهو نصف طهية ثم ضعيها جانيا.

* أضيفي البصل والثوم المهروس والفلفل الملون وقلبي جيدا ثم أضيفي الدجاج وأوراق الحبق واتركي الكل يطهو على النار حتى يطهو الدجاج وقدمه مع سلطات خضروات.

Le magazine Santé du Journal des Femmes vous propose des conseils et des dossiers pour rester en bonne santé et en forme : maladies, guide des médicaments, nutrition, psycho... Et aussi : toute l’actu Santé Mode, déco, cuisine, beauté, psycho! Découvrez les conseils, témoignages, dossiers et reportages du Journal des Femmes. Et ses nombreux services Jeux Gratuits propose les meilleurs jeux en ligne : jeux de réflexion, jeux de moto, jeux multijoueurs, jeux de Mario, jeux de fille, Bubble Shooter, Big Farm...