المكونات:
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 3 فص ثوم مهروس هرسًا ناعمًا
- 2 معلقة صغيرة بابريكا
- 2 معلقة صغيرة بذور الكزبرة
- معلقة صغيرة بذور كراوية
- معلقة صغيرة بذور كمون مطحون
- 1 فلفل أحمر حلو مفروم فرمًا ناعمًا
- معلقة صغيرة شطة
- ربع معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الحبوب في إناء مناسب ثم قومي بوضعها في الفرن حتى تحمص قليلًا.
- أخرجي الحبوب واخلطيها بباقي المقادير وضيفي ملعقة من زيت الزيتون إلى خليط الهريسة.
- احفظي الهريسة في إناء محكم الغلق في الثلاجة لتستخدمي منها وقتما ترغبين.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق