المقادير :
نصف كيلو قطع صدر دجاج
بصلة مربعات صغيرة
م.ك قزبر وبقدونس
ملح
كامون
فلفل احمر حار
فلفل احمر حلو
طريقة التحضير :
في اناء ناخد قطع الدجاح ونضيف اليها باقي العناصر نمزج الكل جيدا ونتركها ترتاح تقريبا لمدة ساعة حتي تتشرب التوابل جيدا .
طريقة الطهي :
يمكن شويه علي الفحم او القلي على مقلاة مع قليل من الزيت
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق