المكونات:
- 150 جرام أرز
- نصف كوب فاصوليا خضراء
- نصف كوب بازلاء
- 1 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
- نصف كوب ملفوف أبيض مقطع إلى شرائح رفيعة
- نصف كوب جزرمقطع إلى شرائح رفيعة
- ملعقة صلصة الصويا
- ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
- ملعقة زيت
طريقة التحضير:
- قومي بغسل الأرز جيدًا ثم ضعيه في إناء يحتوي على الماء المغلي لينضج.
- في مقلاة مناسبة الحجم ضعي الزيت ثم ضعيها على النار حتى يسخن الزيت ثم ضيفي الجزر والملفوف والفاصوليا الخضراء والبازلاء وشرائح البصل الأخضر وقومي بالتقليب حتى تتجانس المكونات.
- ضيفي صلصة الصويا والفلفل الأبيض والملح وانتظري حتى تنضج المكونات.
- ارفعي الأرز من النار بعد أن تتأكدي من نضجه ثم قومي بوضعه على الخضروات وقومي بالتقليب حتى يتجانس الأرز مع الخضروات.
- ضعي الأرز في أطباق التقديم مع أصناف اللحوم المختلفة وسلطة الخضروات.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق